Организация рационального питания детей осуществляется в соответствии 10-дневным меню.
Бракераж готовой продукции проводится регулярно, с оценкой вкусовых качеств.
График выдачи питания разрабатывается в соответствии с возрастными особенностями детей и временем года.
Обязательным условием рационального питания является правильно составленное меню, при разработке которого учитывается целый ряд факторов.
Одним из условий правильного составления меню является максимально возможное разнообразие блюд, обязательное использование свежих фруктов и овощей в натуральном виде и в виде салатов.
Основными принципами организации рационального питания детей в МАДОО «Детский сад № 6» является:
1) обеспечение детского организма необходимыми продуктами для его нормального роста;
2) адекватная энергетическая ценность рационов, соответствующая энергозатратам детей;
3) сбалансированность рациона по всем заменяемым и незаменяемым пищевым ингредиентам;
4) максимальное разнообразие рациона;
5) выполнение норм питания по основным продуктам (мясо, масло сливочное, растительное, молоко, яйцо, мука крупа) составляет 90%.
Физиологические нормы потребления продуктов питания выполнены в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.1.3049- 13ПР
Методические рекомендации по организации сбалансированного питания детей дошкольного возраста в дошкольной образовательной организации Одинцовского городского округа Московской области
Уважаемые родители! Приглашаем Вас зарегистрироваться в санитарно-просветительской программе для дошкольников «Основы здорового питания», где можно будет ознакомиться с принципами рационального питания дошкольников, с принципами формирования навыков здорового питания и личной гигиены у детей дошкольного возраста, а так же найти варианты обучения ребенка навыкам личной гигиены в игровой форме.
Приказ № 192.1 от 31.08.2020 «Об утверждении примерного 10-дневного меню»
Приказ № 38-О от 20.02.2021 «Об утверждении примерного 10-дневного меню»
Санитарно-эпидемиологическое заключение от 10.10.2019 МАДОУ
Санитарно-эпидемиологическое заключение от 29.12.2015 Филиала МАДОУ